CURSI – Dal 26 al 28 agosto tre giorni per celebrare uno dei piatti italiani più famoso al mondo la Festa della Pizza. Al gustoso evento che chiude l’estate salentina, organizzato dall’associazione Spirito Libero, con il patrocinio dell’amministrazione comunale, buongustai ed amanti della pizza si daranno appuntamento a Cursi in Via Falcone Borsellino. Per tre giorni l’area mercatale sarà trasformata in una grande pizzeria all’aperto: diversi forni prepareranno pizze fumanti per tutti i gusti, vegetariane e gluten free, inoltre, stand enogastronomici con diverse prelibatezze. Una festa che esalta i sapori della tradizione italiana e grazie all’attenzione alla qualità ogni anno cresce il pubblico degli estimatori. Dopo il successo della scorsa edizione, ritorna anche nell’edizione 2018, la postazione per la pizza gluten free. A Cursi, anche coloro che solitamente sono costretti a rinunciare, potranno gustare la pizza appena sfornata, una pizza gustosissima molto apprezzata da tutti coloro che l’hanno assaggiata. Sua maestà la pizza dall’impasto povero a base di farina, acqua, sale e lievito, è famosa in tutto il mondo e sarà, anche quest’anno, la protagonista incontrastata delle tre serate dell’ultima settimana di agosto nella città della pietra. Di origini napoletane, il nome pizza, risale all’anno mille e la sua bontà e popolarità è aumentata nel corso dei secoli. Il disco di pasta bianca, preparato in tutte le salse da pizzaioli esperti, si potrà assaporare in svariati modi e per i palati più esigenti carni cotte alla brace, pittule, patatine fritte e fiumi di birra. A grande richiesta anche quest’anno l’angolo bar, dove si potranno gustare caffè e spumone il tipico gelato leccese caratterizzato dal doppio gusto e dal particolare ripieno con scaglie di cioccolato o canditi. La musica e tanto divertimento faranno da cornice alle tre serate: il 26 sul palco la pizzica dei Calanti. A seguire, per il secondo anno consecutivo, gli Alla Bua, il loro nome significa altra via, altra cura, medicina alternativa come tradizione della pizzica e con il loro ritmo faranno danzare il pubblico coinvolgendolo nelle forti emozioni che sanno trasmettere con i loro live. Lunedì 27, in prima serata, le musiche dei KardiaMundi prepareranno il pubblico al grande fomentatore delle piazze Antonio Castrignanò, indiscusso interprete della pizzica salentina.
Nell’ultima serata martedì 28, sul palco la pizzica dei Folkalore ed il divertimento e l’animazione dei protagonisti dello Zoo di 105.
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