Il pranzo di Babette va alla scoperta del “capocollo ubriaco”

È la volta di  Francesca e Barbara Mocavero, due giovanissime imprenditrici del mondo gastronomico salentino. Barbara Politi è andata a trovarle a Monteroni di Lecce, dove sorge il laboratorio di produzione del rinomato “capocollo ubriaco”, alla scoperta dei nuovi prodotti di lancio di Mocavero Salumi.